食材
- 大米
- 水
食具
- 电饭煲
准备工作
一个人吃大概 180ml,女生吃的少就 100 ~ 150 之间的量,我是 180,两个人就 double,以此类推:

也有上面写什么「一合」的,一个意思:

将他们放到电饭锅里:

放锅里愣着干啥,接水淘一淘啊:

我一般是淘两遍之后,就可以了,然后接适量水,什么叫适量呢,就是手指头插进去后量一下,超过手指大概 1 ~ 2 厘米就 OK,少了的话米干,多了的话米软,看个人喜好。
有时候故意做多一点,留着剩下的米饭下午炒个酱油或者蛋炒饭,此时需要水稍微少点:

放入电饭煲的时候记得把内锅的水擦干:


按开关(这个用我说吗?):

开关显示 0 表示煮好了:

开盖:

用勺子盛出来:

然后把内锅接点水,把刚才盛米饭的勺子也放进去,方便一会儿吃完饭刷锅,否则米饭会变硬,就很难扣下来了:

说到米饭干了很难扣下来,想起来开封的城墙,有些就是用米汤面糊当水泥的作用,给垒起来的,可见粘度和硬度之大。
惯例眼气一下粘糕:

就可以吃了。
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如何简单的做一碗大米饭 - Xheldon Blog
我常常希望在面对人生中一些关键抉择的时候,有人可以告诉我最佳的做法,让我不至于白白浪费宝贵的时间。推己及人,我因此经常写博客,以期在浩渺无垠的互联网中的这个小小角落里记录下对于我来说只有一次的人生经历,希望能够帮到那些希望得到帮助的人。